甲狀腺位於頸部氣管前方，約在喉結下方，分為左右兩葉。甲狀腺會製造甲狀腺素，是影響人體新陳代謝最重要的荷爾蒙。

健康多一「碘」
碘是合成甲狀腺素的原料，台灣因地勢陡峭，土質的不同讓本土生產的作物含碘量較低，因此建議大家可以選用含碘鹽，透過烹飪時添加食鹽調味，便能攝取到足夠的碘。
尤其孕婦及哺乳的女性會需要比一般成年人更多的碘，建議可以攝取植物藻類（海帶、海藻）或海鮮等食物，更能滿足自己和寶寶的營養需求。

特別提醒
如果已經有甲狀腺機能亢進或進行相關療程的民眾，請遵循醫師的指示進行飲食的碘量控制，讓療程能有更好的效果。